Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

05 juillet 2005

Une phrase de François Simon

Je viens de finir N'est pas gourmand qui veut, Un gastronome amoureux sur les routes de France de François Simon, le critique gastronomique. J'ai beaucoup apprécié sa conception du métier de critique gastronomique et sa façon de découvrir et de déguster les plats. Je partage sa vision des choses sur la cuisine et la gastronomie, aussi ai-je voulu partager avec vous cette phrase de lui que je trouve si vraie: " J'ai compris surtout que le bonheur de la gastronomie, de la cuisine plutôt (...), c'est l'instant, la surprise, le... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 07:39 - - Permalien [#]