Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

01 septembre 2005

Haricots cocos à la tomate confite

Un plat dont je nous régale chaque fin d'été lorsqu'apparaissent sur les étals les haricots cocos frais. A servir seul ou accompagné de grillades, c'est simple comme chou à préparer et c'est bon! Haricots cocos à la tomate confite (pour 4 personnes) 1 kg de haricots cocos en cosses 100g de tomates confites dans l'huile 2 tomates charnues 1/2 botte de ciboulette Alors le plus long c'est encore d'écosser les haricots cocos alors on fait appel à toutes les bonnes volontés (les haricots cocos c'est comme les petits... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:56 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

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