Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

06 septembre 2005

Boulettes de lentilles corail de Lili

Une recette tirée de Marmiton que vous trouverez ici. Les commentaires élogieux m'ont donné envie d'essayer et c'est chose faite.

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Verdict: c'est bon mais pas assez relevé à mon goût, la prochaine fois je rajouterai à la recette originelle un peu de piment d'espelette pour apporter un plus et souligner les saveurs. Pour les personnes qui comme moi adorent les herbes fraîches, cette recette est idéale, riche en parfums.

Nous les avons dégusté sur une salade de laitue et d'herbes agrémentée de tomate fraîche.

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Posté par Claire emma à 08:12 - Les petits plats dans les grands - Permalien [#]