Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

12 septembre 2005

Verrines tomates confites - aubergines - chèvre frais

Pour l'apéritif dans les proportions que je vais vous donner, pour une entrée il faudra donc augmenter les quantités... c'est frais, plein de saveurs, bon..que demander de plus? Verrines tomates confites - aubergines - chèvre frais (pour 6 verrines apéritives) 18 tomates confites à l'huile 1 tomate charnue 6 feuilles de basilic 1 aubergine 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100g de chèvre frais sel et poivre Pour le caviar d'aubergine: j'ai trois façons différentes d'opérer:- si je suis... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 07:59 - - Permalien [#]