13 octobre 2005
Brochettes mozzarella-tomate confite
et feuille de basilic pour apéritif gourmand! Oups j'oubliais la touche croquante: les graines de sésame.
Brochettes mozzarella-tomate confite (pour 12 unités)
12 tomates confites à l'huile d'olive
1 boule de mozzarella (sinon monp vend des billes de mozzarella pour vous facilitez la vie)
12 feuilles de basilic
graines de sésame grillées
poivre du moulin
12 piques en bois
Coupez le boule de mozzarella en douze morceaux, poivrez les légèrement, puis plongez un côté de chaque cube de mozzarella dans les... [Lire la suite]



