Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

18 octobre 2005

Tartare de thon en déclinaison de poivron et de fruits

Je suis ravie de participer à nouveau à blog appétit! Aujourd'hui ce sont le thon et le poivron qui sont mis à l'honneur! Comme j'adore le thon cru, j'ai créé deux tartares que je vais vous présenter de suite...je vous dirais ci-après celui que nous avons préféré: Le 1er:Tartare de thon au poivron cru et à la mangue (pour 2 personnes) 300 g de thon rouge cru 1 belle mangue bien mûre 1 poivron rouge (il peut être jaune mais pas vert pour bénéficier de sa saveur sucrée, je l'ai pris de couleur rouge pour une... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 07:59 - - Permalien [#]