Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

19 octobre 2005

Happy Birthday to me!

Il y a 25 ans, le 19 octobre 1980 je voyais le jour, grand et gros bébé de 54 cm et 3.9 kilos avec des cheveux noirs dressés sur le crâne. Je suis née à midi moins vingt, une heure prédestinée pour une gourmande!

Pour l'occasion un petit dessert comme je les aime qui m'a été servi dimanche dernier alors que l'on fêtait mon anniversaire un peu en avance avec ma grand-mère. J'ai eu la chance samedi au marché de trouver de succulentes fraises (je les ai gouté avant d'acheter) alors j'en ai profité car on a pas tous les jours 25 ans ;)

Salade de fruits rouges au vinaigre balsamique et ses macarons minute à la framboise et au cassis (pour 6 personnes)

anniversaire

  • 250 g de fraises
  • 150 g de fraises des bois
  • 250g de framboises
  • 2 cuillères à soupe de très bon vinaigre balsamique
  • éventuellement un peu de sucre roux

Coupez les fraises en quatre, ajoutez les fraises des bois et les framboises, arrosez de vinaigre balsamique et remuez délicatement. Servir avec une bougie pour l'occasion ;)

Vous remarquerez sur la photo une tuile à la banane dont je vous ai déjà parlé et au fond des:

Macarons minute à la framboise et au cassis (pour 6 unités)

anniversaire_macaron

  • 12 macarons à la framboises (j'habite à Reims, j'ai donc acheté des Fossier)
  • 1 pot de confiture ou de purée de cassis

Plus simple, ce serait compliqué! Prendre un macaron, étalez de la confiture de cassis sur son séant et collez lui le séant d'un autre macaron. Dégustez c'est bon!

C'est parti pour une nouvelle année gourmande en ce monde ;)

Posté par Claire emma à 08:19 - Becs sucrés aux fruits - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    Un joyeux anniversaire à toi!, Je vois que tu t'es gâtée et tu as bien raison.

    Posté par laurence, 19 octobre 2005 à 09:27
  • Happy birthday to you.
    Tu as bien raison de te gâter de façon aussi gourmande.

    Posté par Mijo, 19 octobre 2005 à 09:28
  • Joyeux anniversaire, et tout plein de cadeaux pour toi

    Emmanuel

    Posté par DELMAS sommelier, 19 octobre 2005 à 09:58
  • Alors bon anniversaire et tout plein de bonnes choses !

    Posté par Choupette, 19 octobre 2005 à 10:02
  • Joyeux anniversaire !

    On a presque le même âge

    Posté par Clea, 19 octobre 2005 à 10:25
  • Joyeux anniversaire et plein de bonnes choses !

    Posté par Saveurs Sucrées, 19 octobre 2005 à 10:37
  • Joyeux anniversaire! Vis intensément cette journée unique.

    Posté par menus propos, 19 octobre 2005 à 10:51
  • Bon anniversaire Claire!! a bientôt sur Paris j'espère, pour une petite bouffe!

    Posté par Amélie, 19 octobre 2005 à 11:11
  • Bon anniversaire Claire! Moi aussi, je fête quelque chose aujourd'hui...

    Posté par fleur de sel, 19 octobre 2005 à 12:18
  • Joyeux anniversaire. Tu as raison de te gater

    Posté par Papilles&pupille, 19 octobre 2005 à 14:07
  • Joyeux anniversaire!

    Très bon anniversaire! je te souhaite plein de superbes découvertes culinaires et de joyeux repas en perspective!
    Lili

    Posté par lilizen, 19 octobre 2005 à 16:36
  • Bon anniversaire!!!!!

    Posté par Megaralamèrpoule, 19 octobre 2005 à 16:48
  • Très bon anniversaire !!!!!!!

    Posté par zaza, 19 octobre 2005 à 17:45
  • Merci...

    ça me va droit au coeur!

    Posté par Claire emma, 19 octobre 2005 à 18:25
  • Happy birthday to you!!!

    Posté par Mimosa, 19 octobre 2005 à 19:23
  • La fin de la journée arrive alors je me dépêche de te souhaiter un très bon anniversaire !!!
    Bonne soirée !

    Posté par coco28, 19 octobre 2005 à 19:52
  • joyeux anniversaire

    plein de belles et bonnes choses pour cette journee.

    Posté par veronica, 20 octobre 2005 à 00:27
  • Bravo cousine!!!

    Enfin cousine, maman et moi avons visité ta page et on te reconnais là. Que d'idées, une vraie gastronome née!Il ne te reste plus qu'à ouvrir un palais des merveilles pour les fines bouches. Continue dans ta passion, celui qui t'embauchera aura trouvé une perle d'or. Bisous de nous deux, à bientôt pour un éveil des sens...

    Posté par Céline et Hélène, 20 octobre 2005 à 15:54

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