Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

23 octobre 2005

Tartine de foie de morue

J'adore le foie de morue, c'est délicieux! Pour ceux qui comme moi sont amateurs je vous conseille également le foie de lotte, le foie gras de la mer, un délice peu connu et pourtant c'est très bon, le goût du foie de lotte est plus subtil que celui du foie de morue. Voilà comment j'aime déguster le foie de morue: Grossièrement écrasé sur un toast ou une tartine de pain grillé, avec un filet de jus de citron, un tour de moulin à poivre et quelques cristaux de fleur de sel....une pluche de cerfeuil pour la couleur, une... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:14 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

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