Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

03 décembre 2005

Chou rouge, pommes, oignons et marrons

Chou rouge, pommes, oignons et marrons (pour 4 personnes en plat principal, 8 en accompagnement) 1 chou rouge 300 g de marrons au naturel 3 oignons doux 2 pommes un peu acides 30 g de beurre demi-sel poivre 1 cuillère à café graines de moutarde noire falculatif: tranches de pommes séchées pour la décoration du plat Mettre le beurre dans une sauteuse, une fois fondu y faire fondre les oignons grossièrement émincés puis ajoutez le chou rouge émincé finement en lanières. Couvrez, baissez le feu et laissez... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:12 - - Permalien [#]