Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

14 décembre 2005

Carpaccio de Choux de Bruxelles aux noix

Une idée qui m'a turlupiné toute la nuit! Nous avions mangé des choux de Bruxelles le midi, or, je n'avais pas vu qu'il en restait une vingtaine dans ma casserole, je ne m'en suis aperçu qu'après avoir mangé mon dessert...aussi les ai-je mis au réfrigérateur dans l'optique de les réchauffer le lendemain....... Oui mais voilà, au moment de m'endormir j'ai eu envie d'en faire autre chose et là j'ai gambergé toute la nuit jusqu'à ce qu'une idée fixe ne me quitte plus: j'allais faire un carpaccio de choux de Bruxelles cuits! La... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:17 - - Permalien [#]