04 janvier 2006
Flan de Brocolis, sauce carotte-huile d'olive
Une délicieuse recette qui me vient de ma tante. Réalisée par elle-même pour le réveillon de Noël, je vous livre sa recette...en fait c'est moi qui lui avait demandé de la faire car elle est légère, savoureuse et facile à réaliser, parfaite en petite entrée!
Flan de Brocolis, sauce carotte-huile d'olive (pour 6-8 personnes)
1 belle tête de brocolis
3 oeufs
20 cl de crème liquide
20 cl de lait
noix de muscade
sel, poivre
pour la sauce: 1 carotte + 10 cl d'huile d'olive fruitée, sel et poivre
pour décorer:... [Lire la suite]
