Le Sens du Goût

Je cherchais des idées pour mon repas du réveillon et je suis tombée sur cet article consacré aux morilles, cela tombait à pic, il m'en restait une 10aine de grammes dans mon placard à délices. Une recette tirée de Elle à Table (n°35) où ce sont des mouillettes destinées à de bons gros oeufs à la coque. Moi ce sont des tartines, au demeurant délicieuses, qui ont accompagné le Champagne avec brio! En fait ce sont des tartines de pain légèrement grillées recouvertes d'un beurre de morilles, rien que d'en parler j'ai les papilles qui... [Lire la suite]