Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

01 février 2006

Tarte tatin endives magret fumé

ou comment liquider les feuilles de filo qui restaient et le magret fumé dont la date limite était sur le point d'être atteinte! Ma foi c'était la première fois que je tentais une tatin d'endive, c'est très bon, en fait c'est mes endives braîsées de d'habitude avec une pâte craquante ;) Par contre je ne trouve pas que le magret apporte significativement quelque chose, j'aurais mieux fait de le laisser froid et de le mettre sur la tatin une fois cuite. Quoi qu'il en soit, c'est joli à regarder donc si on a des invités c'est... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:02 - - Commentaires [13] - Permalien [#]