Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

14 février 2006

Haddock en robe de betterave

Une idée d'amuse-bouche tirée d'un Elle à Table, le n°38 me semble-t-il. J'avais trouvé cette recette simplissime originale et je l'avais noté sur mon carnet spécial magazine de cuisine où je note les recettes qui me plaisent afin de les retrouver facilement. Le résultat tiens pour beaucoup à la qualité des produits, il vous faut donc de la betterave cuite au four, un beau haddock et une vinaigrette extra. Ah ces couleurs, ça vous réchauffe un hiver! Haddock en robe de betterave (pour une 20aine de pièces) 200 g... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:05 - - Commentaires [10] - Permalien [#]