Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

20 février 2006

Purée Fenouil-Olives

D'après "Recettes originales pour tout-petits" d'Eventhia Senderens. Une recette savoureuse haute en couleurs! Deux saveurs fortes qui se marient agréablement ensemble. Ne salez pas la préparation car les olives sont déjà salées! Une purée qui accompagne délicieusement poissons blancs et volailles, ou tout simplement une tranche de pain grillée tartinée de chèvre frais. Purée Fenouil-Olives (pour 4 personnes) 3 bulbes de fenouil 12 olives noires 20 g de beurre mou non salé 4 brins de persil Coupez... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:05 - - Permalien [#]