Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

03 mars 2006

Mousse soufflée aux épinards

Une recette simple et savoureuse que j'ai servi avec des carottes braisées au thym et à l'ail (je vous donnerai ma recette un de ces jours). J'ai eu envie d'essayer cette recette parce que je l'ai trouvé dans l'ancien cahier de recettes de ma mère et m'a fois c'est bien bon! Mousse soufflée aux épinards (pour 6 personnes) 600 g d'épinards frais (ça marche aussi avec des épinards surgelés) 10 g de beurre 1 gousse d'ail pelée 3 oeufs 150 g de fromage blanc à 40% 1 boule de mozzarella di Buffala Campana soit... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]