Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

07 avril 2006

Cuisine Médiévale : La Desserte

Suite et fin de notre menu médiéval que vous découvrez en totalité ainsi que des infos sur la cuisine médiévale ICI. Après les breuvages lundi, les potages et entrées mardi, les rôts hier, aujourd'hui, les douceurs.N'oubliez pas que ces recettes ne sont point les recettes d'origine mais mes interprétations à partir de mes souvenirs et des indications du chef (en italique). La Desserte:Mousse de Pomme au lait d'amandeCroûte doréeTaillis au fruits secs selon Taillevent (selon Claire aujourd'hui ;)Poire au vin grec Mousse de... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:00 - - Permalien [#]