Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

01 mai 2006

Pesto d'épinard

Je vous ai dernièrement présenté un pesto de menthe, hier j'ai réitéré mais avec des épinards frais :

pesto_epinard

C'est la même recette mais avec 200 g de jeunes épinards frais...toutefois, vous pouvez rajouter 1 gousse d'ail préalablement blanchie 3 fois (pour bien le digérer), l'ail se mariant très bien aux épinards et au citron.

Sur des pâtes, des tranches de pain grillé, du poulet grillé, c'est tout frais, tout bon!

pesto_epinard___poulet

Bon 1er Mai!

Posté par Claire emma à 08:00 - Sauces légères et parfumées - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    toujours tout en simplicité et en couleurs ! Vive le printemps et vive le gout !

    Posté par lorette, 01 mai 2006 à 08:31
  • Sur ta photo, est-ce que c'est avec du poulet? J'en ai l'impression, non?
    C'est un pesto original qui me plaît bien, je crois que je vais l'essayer.

    Posté par mamina, 01 mai 2006 à 09:13
  • Oui Mamina, il s'agit de poulet, un reste de poulet rôti à l'ail pour être exacte

    Posté par Claire emma, 01 mai 2006 à 09:19
  • Bon 1er mai Claire Emma pour toi aussi!

    Posté par Choupette, 01 mai 2006 à 09:46
  • Les photos sont vraiment très alléchantes!

    Posté par kitchenette, 01 mai 2006 à 10:05
  • Bon 1er mai...

    Posté par colette, 01 mai 2006 à 12:23
  • Bonjour, j'ai decouvert ton blog il y a peu de temps et je le trouve vraiment très bien fait !! Je l'ai déjà mis dans mes favoris c'est te dire à quel point je l'apprécie...!! j'espère que tu continueras longtemps et merci pour les superbes recettes !

    Posté par Camille, 01 mai 2006 à 14:01
  • Ca je vais A-DO-RER !!!!!

    Posté par Framboise, 01 mai 2006 à 15:26
  • tiens c'est très original... sur des toasts avec de fines tranches de mozarella... humm !

    Posté par Lilo, 01 mai 2006 à 16:37
  • Bonne idée!
    Bon premier mai!

    Posté par Mimosa, 01 mai 2006 à 17:12
  • contrairement à mon Hom, j'adore les épinards, et tant s'il n'aime pas j'en ai plus pour moi !!!

    Posté par reinefeuille, 01 mai 2006 à 17:55
  • bonne idée !

    Posté par frederique, 01 mai 2006 à 21:56

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