Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

01 mai 2006

Pesto d'épinard

Je vous ai dernièrement présenté un pesto de menthe, hier j'ai réitéré mais avec des épinards frais :

pesto_epinard

C'est la même recette mais avec 200 g de jeunes épinards frais...toutefois, vous pouvez rajouter 1 gousse d'ail préalablement blanchie 3 fois (pour bien le digérer), l'ail se mariant très bien aux épinards et au citron.

Sur des pâtes, des tranches de pain grillé, du poulet grillé, c'est tout frais, tout bon!

pesto_epinard___poulet

Bon 1er Mai!

Posté par Claire emma à 08:00 - Sauces légères et parfumées - Permalien [#]