Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

16 mai 2006

Dessert doux acidulé au chèvre frais

J'adore les fruits et je raffole du chèvre frais, vous devez vous en être rendu compte! Ce que j'aime dans les desserts, c'est y retrouver plusieurs choses : une saveur acidulée, un subtil goût de sucre, surtout pas trop présent, du moelleux, de la douceur et la petite note qui fait la différence, qui souligne l'ensemble...et c'est tout simple  à préparer : Des fraises sucrées, du chèvre frais moelleux et doux, des agrumes acidulés et les épices du spéculoos.... Le secret réside dans le mélange entre le chèvre frais et... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:00 - - Permalien [#]