29 mai 2006
Gratin Avocat-Banane
C'est l'histoire d'un goûter, d'une envie de sucré....
Un demi-avocat qui s'ennuie, une banane seule dans la corbeille à fruits, une rencontre, des saveurs étonnantes, une alliance agréable...même si la première bouchée est déconcertante, mais une fois que l'on s'y est fait, ça à un petit goût de revient-y...
Gratin Avovat-Banane (pour 4 personnes)
1 avocat bien mûr
2 bananes
4 cuillères à soupe de sucre roux + sucre en poudre
1 noix de beurre + beurre fondu
1 pincée de piment d'Espelette
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