30 mai 2006
Cookies au Muesli et aux Pommes
Une recette issue du délicieux petit livre de Pascale Weeks, Cookies, Muffins and Co.
Ils sont très moelleux!
Ma seule entorse? J'ai remplacé les dattes par des pommes tapées :
pour la simple et bonne raison que je n'avais plus de dattes et que je n'avais pas envie d'attendre le lendemain pour manger mes cookies....verdict...très bon, peu sucré, exactement comme j'aime...et cette texture très moelleuse, une découverte pour moi qui n'avait jusqu'alors mangé que des cookies croquants...
La recette vous la trouverez page 78.
Merci Pascale
diable, faut vraiment que j'achete ce petit bouquin!