Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

14 juin 2006

Roulés piquants à la tomate et aux olives noires

Au départ, ce plat était une tarte feuilletée...seulement cette tarte était tellement fine que j'ai fini par la rouler sur elle-même, puis tout naturellement je les ai découpé en tronçons afin que cela soit plus joli à regarder. Ces roulés sont très piquants, je vous conseille de les servir avec des sardines à l'huile dont le gras soutient le feu des roulés, leur apporte une onctuosité et un bel équilibre en bouche...quelques feuilles de salade et le tour est joué! Roulés piquants à la tomate et aux olives noires... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:00 - - Permalien [#]