Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

28 juin 2006

Bouchées concombre - semoule épicée

Pour l'apéritif, j'aime proposer des choses légères, fraîches qui ouvrent l'appétit plus qu'elles ne l'émoussent. Lorsque j'étais enfant, le meilleur des biscuits apéritifs était la tomate cerise : j'adorais la mettre dans ma bouche et la sentir éclater sous la pression de mes dents, le jus coulait dans ma gorge et j'étais conquise! D'ailleurs aujourd'hui encore j'aime proposer des tomates cerises bien mûres ou des petits pois crus, tout dépend de la saison...quoi qu'il en soit, j'aime que mes préparations apéritives contiennent... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:00 - - Permalien [#]