Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

04 juillet 2006

Courgettes - ail nouveau - feta

Les courgettes sont arrivées sur les marchés...j'aime les toutes petites, justes cueillies que je mange cru, elles sont croquantes et possèdent un petit goût de noisette très agréable. La recette anniversaire est justement à base de courgette crue, souvenez-vous de mes amuses bouches "courgette crue - saumon mariné"! Lorsque je cuit des courgettes natures, je les fais juste sauter quelques minutes à feu vif avec un peu d'huile d'olive et éventuellement quelques épices. J'aime le contraste entre le goût de la courgette... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 08:00 - - Permalien [#]