Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

04 septembre 2006

Apéro tout en légèreté

L'apéritif est un moment de convivialité que j'apprécie beaucoup : discuter autour d'un verre, réinventer le monde en grignotant quelques préparations maison.
C'est aussi l'occasion d'ouvrir l'appétit de ses convives...c'est la raison pour laquelle j'aime que mes apéritifs soient légers et savoureux....surtout je veux que mes invités aient encore faim car non contente de leur proposer une entrée, un plat et un dessert, j'aime leur proposer un beau plateau de fromage.

Si je propose toujours un petit bol d'un mélange d'amandes, de noisettes et de raisins blonds natures et quelques gressins, j'aime que mon buffet soit plein de fruits et de légumes.

Version simplissisme avec des pommes tapées et des petits pois crus :
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Version anniversaire d'été :
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Chips de tomate, un délice que vous trouverez chez Péché de Gourmandise:
C'est vraiment délicieux, mon seul apport : je les ai saupoudré de sucre roux en poudre....

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Cubes de melon

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Figues et jambon cru

figue_jambon_cru
Je coupe des figues bien mûres en deux, je les incise et j'y insère une demi-tranche de jambon cru avec son gras...simplissime mais tellement bon!

Appétissant, non?

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Posté par Claire emma à 08:00 - Amuses bouche et en-cas - Permalien [#]