07 septembre 2006
Le biscuit que les femmes adorent et que n'aiment pas les hommes
Mon titre aujourd'hui part d'une constatation. Je suis allée sur le terrain, j'ai enquêté (bon d'accord j'ai testé que 3 femmes et 3 hommes mais quand même!) et décidemment, c'est toujours la même chose : les femmes ont craqué, les hommes non...étrange d'autant plus que ce biscuit n'a rien de particulier si ce n'est que je cherchais à terminer ma crème liquide.
Bon en même temps entre celui qui n'aime pas le caramel et celui qui n'aime pas les trucs sucrés...
Tout est parti de cette crème donc. Qu'est-ce que vous voulez, je cuisine très peu avec de la crème, hormis en hiver pour certaines soupes et en été pour certaines glaces. Quoiqu'il en soit, dans mon curry improvisé sans lait de coco, je n'avais mis que 10 cl de crème et il m'en restait donc, 10 cl.
Comme mon four était chaud j'ai décidé que j'allais faire des biscuits, oui mais fin de la semaine aidant, plus de beurre ni d'oeufs. J'ai donc mis du sucre muscovado et de la farine et comme cela ressemblait à une pâte, j'ai fait cuire...les cristaux de sucre muscovado ont caramélisé....ce qui n'était pas pour me déplaire puisque j'aime ça moi, le caramel.
Biscuits caramels
- 1 volume de crème
- même volume de sucre muscovado, sucre non raffiné....
- même volume de farine complète 5 céréales
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez, faites des petits tas sur une plaque huilée et farinée. Enfournez 10 minutes ou oubliez dans le four pour vous retrouvez comme moi avec des biscuits un peu trop cuits (mais à leur décharge, ils sont super croquants!)
Bref, à refaire si je ne sais pas quoi faire de mon fond de crème ;)
Commentaires
Il y a là effectivement sujet à étude !!! Je pense qu'il va falloir tester, je ne vois pas d'autre solution. Trop dur ;-)
Moi, je veux bien etre une testeuse !!!!!Dis tu es ok ????
bizzzzzzzzz
Barbichounette
Ca a l'air à tomber, je dois dire que Monsieur Mamina aime les petits gâteaux plus moêlleux que ça!!! tu peux l'ajouter...
Je j'aime beaucoup, rien que la photo donne envie. L'assiette de présentation est bien jolie.
Comme Barbichounette, je suis partante pour toute étude de ce type!!! ;-)
superbes biscuits au caramel donc a refaire quand il n' y a que des hommes at home pour en avoir plus : bonne idée!!!
youhouuuu ca a l'air trop bon !
Moi aussi j'ai remarqué que certaines recettes plaisent aux femmes et pas aux hommes
tes petits gateaux sont hyper appétissants, je m'en prendrais bien un maintenant avec mon thé !
Je craque sur tes petits gateaux (et si les hommes n'aiment pas et bien tant pis, ça en fait plus pour nous!)!!!
je suis un evraie femme : JE CRAQUE !!!
Tu peux ajouter d'autres cas : mon homme déteste le caramel et j'adore !
J'adore le caramel......
Perso, je suis certaine d'aimer ce gâteau ... mais je pense aussi que mon mari n'en ferais pas une folie!
Rah ces garçons, zaiment jamais rien ;)
Trop forte cette recette, sans oeuf ni beurre, c'est bien trouvé!
En tout cas ils sont sympas tes biscuits! J'ai de la crème au frigo mais plus d'oeuf, je crois que je testerai demain
Euh si je compte bien je devrais faire basculer ton echantillon... si j'aime bien sûr ! et il me semble que je le pourrais assez facilement !!!
J'ai envie d'y croire, que quand je touche l'écran, le biscuit est dans ma main...J'aime!
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