15 octobre 2006
Barres o fruits secs pour tenir le 10 km
Aujourd'hui, c'est une grande première pour moi, je vais courir le 10 km du marathon de Reims. Oui parce que je vous ai pas dit mais je suis sportive dans l'âme même si j'ai des périodes de laisser-aller.
J'ai commencé à courir il y a un an et je ne cours en endurance que depuis 6 mois....l'objectif fixé était le 10 km et nous y voila, c'est aujourd'hui, départ à 9h25, arrivée à peu près 1 heure après si tout va bien.
Le problème c'est que les conditions ne sont pas à mon avantage puisque
- je ne suis pas du matin, je préfère faire du sport le soir
- je suis malade depuis 2 jours, que j'ai le nez pris et que je suis très fatiguée........mais je suis perséverante, j'arriverai au bout, même si je dois m'aider de mes dents.....
Oui je me suis préparé de petites barres de céréales légères et digestes. La recette je l'ai trouvée dans "Et si on mettait les petits pots dans les grands ?" un des fameux livres sortis par les éditions TANA.
C'est pour les enfants et alors, ne sommes-nous pas tous de grands enfants ? D'ailleurs rien ne vous empêche de préparer ces petites barres de céréales juste pour le plaisir, j'ai goûté, elles sont vraiment bonnes, moelleuses et parfaites pour l'équilibre nutritionnel.
La seule différence avec la recette originelle ? J'ai mis des pruneaux à la place de figues parce que j'avais tout sous la main sauf les figues, j'ai pas pris des amandes mondées mais avec leur peau, j'ai mis 40 g de sucre roux à la place des 80 g.
Barres o fruits secs (pour 10 à 12 petites barres)
- 3 cuillères à soupe d'amandes
- 3 cuillères à soupe de pignons
- 3 cuillères à soupe de noisettes
- 3 cuillères à soupe de pistaches non salées
- 3 abricots secs
- 2 pruneaux
- 40 g de sucre roux non raffiné
- 2 blancs d'oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Hachez les fruits secs grossièrement puis amalgamez-les avec le sucre et le blanc d'oeuf.
Versez dans un moule souple peu profond (plus facile pour les démouler) ou dans des moules individuels et enfournez pendant 8 minutes pour les individuels et 10 minutes pour un gros.
Laissez refroidir avant de démouler et coupez le gros morceaux en barres.
Je compte sur vous pour me soutenir pendant l'effort, après j'ai un bon pot-au-feu qui m'attend ;)
Merci à tous pour vos encouragements, il est 15h10, j'ai fait une petite sieste réparatrice après ma course de ce matin : je suis très contente, j'ai couru le 10km en 1h01 minutes, soit 5 minutes de moins que prévu. Le parcours est assez hétéroclite, ça monte, ça descend, finalement je n'ai pas trop peiné et comme je suis partie dans les derniers j'ai pu doublé plein de monde, grisant !
Prochain objectif, passer sous la barre de l'heure au 10 km et plus tard, courir un semi-marathon....en attendant, beaucoup d'entrainements en perspective.
Quand à mes barres, elles m'ont bien aidé, une avant le départ et une à l'arrivée, petite récompense après l'effort !
