Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

27 décembre 2006

Homard, émulsion rose et cerfeuil

Une recette de circonstance, très facile à faire et vraiment savoureuse. J'ai pris cette photo lors de notre galop d'essai pour les fêtes et à l'heure où vous me lisez, c'est un des plats que nous avons dégusté lors de notre "déjeuner" du 24 décembre, un petit réveillon avant l'heure ;) Bien entendu, c'est une recette de petit comité car le bon homard n'est pas donné mais c'est tellement bon que finalement on pourrait réveillonner plusieurs fois dans l'année, non? Homard, émulsion rose et cerfeuil (pour 6... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 11:00 - - Permalien [#]