22 mars 2007
Salade de boeuf à l'italienne
Voici une petite salade parfaite pour faire venir le soleil! A déguster sur la terrasse ou simplement au soleil derrière la baie vitrée, chaussés de lunettes de soleil, nous nous sentons bien!
Le boeuf est juste saisi à la poêle, il est encore bien rosé et juteux à l'intérieur.Les pommes de terre rôties au four sont le deuxième élément chaud (ben oui, il fait pas encore super super chaud ;)
Les tomates confites, semi-confites, les artichauts à l'huile, le pesto et la roquette apporte un petit air d'Italie à cette salade.Si... [Lire la suite]
