Roulés de saumon à la roquette

Voici un petit amuse-bouche délicieux, préparé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire et qui accompagne très bien le Champagne.

Roulés de saumon à la roquette

• 1 pot de faisselle de 125 g bien égoutté
• roquette
• 4 tranches de saumon

Etalez les tranches de saumon une par une sur une feuille de cellophane.
Recouvrez chacune de faisselle puis parsemez de roquette.

A l'aide du cellophane, roulez les tranches en boudins.

Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

Découpez les roulés en tronçons et servez en tenant des pics en bois à disposition des convives.

C'est frais, c'est bon, goûteux....j'adore!

Comments

[Miss Diane]

Je viens de découvrir ces petits roulés grâce à Colette. Très bonne idée pour l'apéro! Mais dis-moi, ton saumon il est fumé ou frais?

[lilizen]

Je viens de voir ta recette chez Colette, je la trouve ab' super !

[Chris]

Une idée fraîche et légère pour l'apéritif! Très bon j'imagine...

[cuisineplurielle]

tout cela a l'air délicieux

[lory]

joliii,miam