Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

30 avril 2007

Crème aux oeufs de saumon

Je ne me lasse pas de vous présenter des recettes faciles pour l'apéritif car s'il est une chose que j'aime beaucoup, c'est l'apéritif, vous l'aurez aisément deviné!

Pourquoi? Parce que c'est un moment de convivialité et de partage, le temps s'arrête et l'on profite de ses proches en dégustant de bonnes petites choses.

Ces petites crèmes, fraîches et iodées, sont un hymne aux vacances et au soleil....

oeufs_saumon

Crème aux oeufs de saumon (pour 8 personnes)

  • 400 g de faisselle
  • 1 pot d'oeufs de saumon
  • 1 botte de ciboulette
  • 1/2 citron jaune

Mélangez délicatement les 3/4 des oeufs de saumon avec la faisselle, le jus de citron et la ciboulette ciselée (réservez quelques brins pour la décoration.

Répartissez dans des petites verrines, décorez de brins de ciboulette et des oeufs de saumon restants et laissez au frais durant 15 minutes avant de servir.

C'est simple, frais et goûteux!

Posté par Claire emma à 10:30 - Amuses bouche et en-cas - Permalien [#]