Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

19 mai 2007

Salade de foies de volaille aux épinards et aux noisettes

Si je vous dis que je n'avais jamais jusqu'alors mangé de foies de volailles comme ça?Je ne sais pas pourquoi, mais je suis passée à côté de quelque chose et je compte bien réitérer l'expérience en goûtant au foie de lapin....chaque chose en son temps. Toujours est-il que samedi dernier au marché, mon volailler préféré avait sur son étal un sachet de foies de volailles et je me suis dis qu'il était temps pour moi de goûter ces petites choses. J'ai aussi trouvé de jolis petites pousses d'épinards, bien tendre alors je me suis... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 09:59 - - Permalien [#]