Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

04 août 2007

Parmentier de confit de canard, purée de courgette et pommes de terre sautées

Qu'est-ce que j'aime le confit de canard, c'est tellement gourmand, la viande est savoureuse et, je ne sais pas pourquoi, cela me rappelle le temps des vacances...En parlant de vacances, les miennes approchent à grand pas. Je ne tiens plus en place, j'ai besoin de me ressourcer et de prendre un peu de temps pour moi.Donc, en parlant de vacances, ce plat en est un prélude...Parmentier de confit de canard, purée de courgette et pommes de terre sautées (pour 4 personnes) 3 cuisses de canard bien charnues 4 pommes de terre 2... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 10:59 - - Permalien [#]