25 mars 2008
Salade de brocoli cru aux graines
Cric, crac, croc... voici une petite salade qui fleure bon le printemps.Le principe ? des vitamines, de la fraîcheur et bien entendu, du bon !
Comment ça vous n'avez jamais mangé de brocoli cru ? Vous devriez avoir honte.... bon d'accord, j'y vais fort, je recommence : vous devriez essayer, c'est croquant et ça a un petit goût de noix... le secret : le détailler en très petites fleurettes.
Salade de brocoli cru aux graines (pour 4 personnes)
1 tête de brocolis
1/2 bulbe de fenouil
1 carotte
3 cuillères à soupe... [Lire la suite]
