Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

30 juillet 2009

Imaginez le gâteau d'anniversaire des 10 ans d'auFeminin

Celle qui travaillait pour un site en ligne... Vous ne le saviez peut-être pas, mais je travaille pour le pôle cuisine du groupe auFeminin.com qui va fêter ses 10 ans en septembre. Et oui, je cuisine ailleurs et du coup un peu moins sur mon blog :) Je disais donc, auFeminin a 10 ans et à cette occasion, le site organise un concours de recettes avec photos avec à la clé, un coffret week-end à gagner. Le but du jeu :Imaginer le gâteau d'anniversaire des 10 ans d'auFeminin.Un beau gâteau pour illustrer 10 ans d'émotions, de... [Lire la suite]

31 août 2006

Poelée de mirabelles et mozzarella aux noisettes

Encore un jeu culinaire! Aujourd'hui je participe au jeu "l'imagination culinaire au pouvoir" initié par Leeloo du blog Quoique.Cette fois-ci et pour ma première participation, le thème était la réunification culinaire des deux adversaires de la coupe du Monde 2006, j'ai nommé l'Italie et la France. Pour représenter la France, j'ai choisi la Mirabelle de Lorraine.L'Italie sera quant à elle symbolisée par la Mozzarella di Buffala Campana.J'ai choisi de préparer un dessert et le voici en images: Poêlée de... [Lire la suite]
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30 août 2006

Gaspacho Citron-Menthe-Miel

Laurence a lancé un concours de gaspacho dont la date butoir approche puisque c'est le 4 septembre. Cette idée m'a plu aussi j'y apporte aujourd'hui ma contribution avec ce gaspacho au citron, acidulé et léger, rafraîchissant mais aussi réconfortant grâce au miel. Savez-vous que le gaspacho est une spécialité à base de pain trempé, aussi, point de gaspacho sans pain trempé qui apporte un peu de texture à cette préparation généralement préparée à partir d'aliments relativement liquides. Gaspacho Citron-Menthe-Miel (pour 4... [Lire la suite]
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29 août 2006

KKVKVK n°12 : Cheesecake tout Rose

Voici aujourd'hui ma contribution au KKVKVK n°12 : un cheecake tout rose aux biscuits roses de Reims et sa crème au miel nappée de framboises. Avant toute chose, je dois vous avouer que je ne suis pas fan des cheesecakes, quoique je préfére les "gélifiés" aux cuits...aussi ai-je inventé une recette qui ne pourrait que me plaire avec des produits que j'aime, logique ;) Pour le fond biscuité, j'ai choisi des biscuits roses de Reims en bonne ambassadrice de ma région que je me voudrais....ce qui a soulevé chez moi une... [Lire la suite]
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