Le Sens du Goût

Merci les filles! Je m'adresse là à mes amies qui m'ont fait un cadeau très utile que je vais m'empresser d'utiliser dans ma cuisine: Un panier bambou et ses baguettes Alors si vous avez des astuces pour bien l'utiliser, je suis preneuse! Bon dimanche!

les épluchures de carottes, pas le chat ;) quand il ne les lèche pas il les mange, preuve sur la photo suivante: bon point de recette aujourd'hui, ces épluchures sont le dernier vestige de ma soupe de carottes au haddock que j'ai préparé hier et oublié de photographier...oui à 21h30 c'est mon ventre qui fait la loi, pas l'appareil photo ;)

Ces épluchures sont issues d'une variété ancienne de choux de bruxelles, ils sont tous violets à l'extérieur et bariolés au centre. En cuisant ils perdent leur couleur violet et l'eau de cuisson devient bleue. En plus des épluchures une photo des choux en question avant cuisson: Sont-y pas appétissants? Allez tous à vos épluchures!

une idée originale de lilizen, admirez son oeuvre litchi-granny, c'est magnifique! Moi ce sont les endives qui m'ont inspiré: A vous de jouer!

pleine de bonheur et j'espère que vous réussirez tout ce que vous entreprendrez, culinairement aussi bien entendu ;) En l'honneur de la nouvelle année je vous dévoile une partie de moi! Je vais pouvoir veiller sur vos recettes! C'est également l'occasion de vous remercier de vos commentaires que je découvre impatiemment tous les jours, mon blog a maintenant 6 mois et je vais essayer de tester pour vous encore plus de recettes parce que vous savez quoi? depuis que j'ai ce blog je fais des efforts pour la présentation de... [Lire la suite]

....enfin pas pour longtemps, je pars réveillonner à Montpellier, retour prévu mardi ou mercredi.....amusez vous bien et régalez vous. Bisous

J'espère que le Père Noël vous a apporté plein de cadeaux et de bonheur!

Régalez-vous! à la douce chaleur des bougies et de ceux que vous aimez!

Fred de Gourmandises m'a gentimment demandé d'ouvrir mes placards et de montrer une partie de ma vaisselle qui me tient à coeur, si Fred collectionne les tasses à thé ou à café, moi je ne collectionne rien mai j'aime les bols sous toutes leurs formes: Ceci est un petit bol noir d'inspiration asiatique qui me sers surtout de tasse à café. Petit bol blanc d'inspiration chinoise avec cette imitation "grains de riz"....petit bol qui me sers pour tout: dessert, soupe, légumes pour l'apéro... Je l'ai aussi en grande taille... [Lire la suite]