Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

19 juillet 2005

Anniversaire du fréro: L'Entrée

Qu'est-ce qui te ferait plaisir de manger pour ton anniversaire? Question fondamentale car fréro est un gourmet un peu difficile alors autant lui demander ce qui lui fait vraiment envie et le menu qu'il a choisi me sied: - Tartare de tomates et avocat- Saumon salva verde- Cantal (son fromage préféré)- Gâteau aux petits bruns Aujourd'hui la première partie: Tartare avocat-tomate et son coulis glacé à la tomate (pour 4 personnes) Avant d'aller plus loin, je vous avoue que le coulis glacé à la tomate était censé être un... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 07:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 juin 2005

Dôme de carottes o chèvre frais

  Un matin, une salle d'attente d'un médecin, du retard, des magazines vieux comme le monde, je m'ennuie, je regarde les images...quand soudain....la photo d'un plat à base de carottes qui a l'air ben bon! Mais c'est trop tard voilà que c'est mon tour...et en sortant pfff j'oublie d'aller à nouveau jeter un coup d'oeil au magazine en question, lequel, je n'en sait fichetrement rien… Quelques temps après voilà que je déambule sur le marché comme tous les samedis matin quand c'est la révélation face à une botte de carottes... [Lire la suite]
Posté par Claire emma à 10:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]