Le Sens du Goût

est de se faire plaisir!

10 juillet 2006

Quelques recettes en passant...

OUI je suis toujours là mais je suis un peu débordée avec un projet que je devais finir pour aujourd'hui...alors excusez-moi de ne pas vous avoir donné signe de vie, promis demain je publie un article (voilà qui est dit, revenir en arrière je ne pourrais plus ;) En attendant je vous invite à découvrir ou redécouvrir ces quelques recettes publiées l'année dernières et qui méritent pourtant toute votre attention..si si! Avec des entrées: Le Tartare tomate-avocat et son coulis glacé à la tomateC'est tout bête, c'est... [Lire la suite]
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17 juin 2006

J'M le poulet, chat'alors!

Je me mets debout sur mes ptites pattes et je miaule comme un fou, lançant les griffes au dessus du couteau pour tenter de récupérer un morceau de poulet au passage...heureusement, Claire est rudement sympa, elle me file en douce le dernier morceau, chic alors!
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09 mai 2006

Un Questionnaire qui a du Nez!

Essayons tout de même de rester positive! J'ai décidé que le questionnaire créé par Leeloo à l'occasion de la publication de son 100ème billet serait l'occasion pour moi de prendre le dessus sur cet incident! CUISINE et DEPENDANCES.....par Leeloo 1 - Quel est votre parfum ou votre eau de toilette?L'odeur de ma peau tout simplement. Je ne supporte pas les parfums, ils brouillent mon odorat, envahissent mon environnement olfactif. Si vraiment j'ai envie de mettre une odeur sur moi, généralement c'est aux chevilles ou dans le bas... [Lire la suite]
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09 mai 2006

Hommage

Hommage à qui? A mon appareil photo qui fait de si belles photos! Je devrais dire faisais :( Hier m'a vu bien désapointée lorsque j'ai brandi mon appareil photo au dessus de mon plat et qu'en l'alllumant j'ai tout de suite vu que quelque chose n'allait pas!!!!! Mon appareil photo a rendu l'âme! Paix à son âme (enfin je vais quand même l'amener consulter le docteur des appareils photos, sait-on jamais? Bref, c'est avec une infinie tristesse que je me suis résolue à ne pas prendre en photo le plat pourtant délicieux que j'avais... [Lire la suite]
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05 mai 2006

Mes livres de cuisine

Je prends enfin le temps de répondre à ce questionnaire que m'a gentillement passé Leeloo. Un questionnaire très intéressant puisqu'il traite d'un de mes passe-temps préférés, les livres de cuisine! Quels livres aimeriez-vous partager avec un amateur? La collection du Time Life pour tout savoir cuisiner. Un livre pour chaque type d'aliments, une bible pour celui qui veut tout savoir sur les produits, leur préparation, leur cuisson...Par exemple : comment faire de la guimauve Et puis cette collection qui décline soupes,... [Lire la suite]
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24 avril 2006

Chaîne Gourmande

Un questionnaire sur mes goûts culinaires gentillement tranmis par Tatyval, pas franchement facile d'y répondre car il faut établir ses préférences!  ;) Vos desserts préférés?Les fruits frais ! Cuits ou crus je les adore! Vos fruits préférés?Justement, les framboises, les fîgues, l'ananas, les oranges à main (navel et maltaise) Vos bonbons préférés?Les Anis de l'Abbaye de Flavigny et les M&N's (mais je n'achète jamais ces derniers car je ne sais pas m'arrêter) Vos parfums de thé préférés?Hao Ling et Earl Grey ... [Lire la suite]
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20 mars 2006

Le Sens du Goût sur France 3: la vidéo

Le reportage est un portrait croisé de bloggeurs, moi et un médecin de Troyes qui lui parle de politique. Le reportage est court, je trouve seulement dommage qu'ils aient coupé le moment où je parle de la notion de plaisir qui pour moi est fondamentale en cuisine! Je vous mets le lien, c'est le troisième reportage, à la troisième minute soit 3:10.Bonne visualisation! Cliquez iciNB : le reportage est archivé pour un temps donné alors dépêchez-vous! Après il s'autodétruira ;) La recette en question ici :
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01 mars 2006

Le jeu des 4

Débo m'a invité à répondre à ce questionnaire et je m'y attèle aujourd'hui: 4 jobs que j'ai eu dans ma vie: - vendangeuse (et oui j'habite dans le pays de la Champagne)- secrétaire remplaçante- assistante marketing et commerciale- auteur-internet 4 films ou séries que je pourrais regarder encore et encore: - Beignets de tomates vertes, uniquement en VO- Le Festin de Babette- Légendes d'automne- ? 4 endroits où j'ai vécu: - Reims - Reims centre- Paris 3ème- c'est tout 4 émissions que j'aime regarder: - La... [Lire la suite]
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08 février 2006

Questionnaire : le blog même!

Lali m'a demandé de répondre à ce questionnaire dont le sujet est moi et mon blog, ses origines....et touti, c'est Omelette qui l'a initié. 1 / Comment avez-vous découvert les blogs culinaires? J'ai découvert le blog de Nawal via Marmiton en mai 2005. Le blog de Nawal m'a tout de suite très intéressée et petit à petit je me suis mise à découvrir les blogs de cuisine qui figurait sur son blog. D'ailleurs, jusqu'à la création de blog actu, je visitais les blogs de cuisine via celui de Nawal. 2 / Quel blog vous a le plus... [Lire la suite]
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11 janvier 2006

Le Top 5 du Sens du Goût

Dur dur de ne devoir choisir qu'une recette à chaque fois! Du coup j'ai un peu triché en évitant de trancher entre deux recettes, tiraillée que j'étais ;) La meilleure recette que j'ai publié:Le tartare de thon rouge au poivron confit et raisin muscat, une invention pour Blog Appétit qui fut une bien belle découverte pour mes papilles et ma salade figue-mozzarella La photo de plat dont je suis la plus fière:Mon amuse-bouche courgette crue-saumon mariné aux épices douces et la première photo publiée sur mon... [Lire la suite]
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