28 mars 2006
Ananas frais et sa crème de mascarpone à l'estragon
Voici la deuxième recette que j'ai conçu pour APRIFEL. L'ananas se marie très bien à l'estragon, en version froide comme aujourd'hui mais aussi en version chaude (vous y aurez le droit d'ici peu!). Dans la recette que je vous présente, tout est affaire...