Mais pourquoi est-ce que je vous cuisine ça ?

Parce que Dorian me l'a demandé !!!

Plus d'1 an maintenant que je n'ai pas posté de recettes ici... que le temps passe vite !
Donc, sur les demandes répétées de Dorian et parce que je lui ai promis qu'il y aurait un article sur mon blog d'ici dimanche prochain.

Dorian, je te dédicace donc cette "recette" :)
Pour recommencer, j'ai choisi une recette au style très représentatif de ce que j'ai fait jusqu'alors, une tartine avec des petits pois...

Tartine de fromage frais aux petits pois (pour moi)
- 2 tranches de pain de campagne
- 2 poignées de petits pois en cosses
- 75 g de carré frais
- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café d'huile d'olive au basilic
- poivre

Ecosser les petits pois. Les faire cuire 1 minute dans l'eau bouillante salée, un petit plus plus s'ils sont gros. Les égoutter.

Ecraser le carré frais avec le miel, la moutarde, l'huile et le poivre.

Faire griller les tranches de pain, étaler la crème dessus et recouvrir de petits pois... les enfoncer dans la crème et déguster pendant que le pain est encore un peu chaud pour faire contraste avec la crème froide.

Voilà, c'est tout simple et c'est tout moi...
Promis, je vais poster plus souvent :)

Comments

[marijo]

ENFIN !
tu nous manquais !!!

[Lydia]

Je prends tout de suite cette superbe tartine!

[grillonne]

meno male dirait une italienne, heureusement que le blog revit , votre présence manquait beaucoup .

merci et plus d'absence aussi longue ... promis?

amicalement

[Murielle]

Et si moi je te demande ta recette du pique-nique avant d'aller te perdre dans des randonnées extras...
J'ai mis en ligne un récap' des recettes, à mettre à jour au fur et à mesure :
http://www.latablemonde.fr/Blog-notes/Rencontres-culinaires/Pique-nique-a-Bercy-du-28-juin-2009-plusieurs-dizaines-de-blogueurs-quant-aux-plats-on-ne-les-compte-meme-pas.html?Itemid=&ed=24
A très bientôt.

[Eléonora]

Et sorry de mon billet copier-coller avant un grand départ. Il y a des préparatifs et je suis trop prise par le temps. Je n’allais pas partir en vacances sans vous faire un petit coucou quand même. Je sais que pour la plupart vous n’aimez pas ( bisous, bisous, bisous ). Alors un grand merci pour tout ce que vous m’apportez, merci de votre fidélité et merci de vous connaître. Je vous souhaite de bonnes vacances et je vous dis à bientôt avec plaisir.