Articles populaires – Le Sens du Goût

26 août 2005

Sandwiches club à l'aubergine, poivron rouge et mozzarella

Tel est le titre de cette recette issue d'un de mes livres de recette préférés: Festins Végétariens, textes de Richard Cawley, aux éditions Gründ. Un livre dont sont issues nombres de mes recettes incontournables! Je la fais tous les étés et cette année...

Posté par Claire emma à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2005

Gourmande en vacances! Part I

J'adore aller au restaurant, c'est une de mes activités favorites à laquelle je ne manque pas de m'adonner lorsque je pars en vadrouille! Bien au contraire, voyager c'est aussi découvrir des spécialités culinaires! Commençons par le commencement. Mes...

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5 juillet 2005

Une phrase de François Simon

Je viens de finir N'est pas gourmand qui veut, Un gastronome amoureux sur les routes de France de François Simon, le critique gastronomique. J'ai beaucoup apprécié sa conception du métier de critique gastronomique et sa façon de découvrir et de déguster...

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27 juin 2005

Questionnaire COOK NEXT DOOR

Merci à Lali de m'avoir fait parvenir ce questionnaire auquel je réponds avec plaisir: Quel est votre premier souvenir de cuisine tout(e) seul(e) comme un(e)grand(e) ? Un gâteau aux petits beurre, sans cuisson que maman m'avais laissé monter. Un carnage...

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24 juin 2005

Questionnaire COOKBOOKS

Merci à Cléa de m'avoir envoyé ce questionnaire sur Moi et mon rapport aux livres de cuisine. 1. Le nombre total de livres de cuisine : Après un double décompte, je suis arrivé à la conclusion suivante: je suis une accro aux livres de cuisine: nous en...

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28 novembre 2005

Message personnel pour Anne et Romaric

Toutes mes félicitations aux heureux parents du petit Léandre qui a montré le bout de son nez vendredi 25 novembre à 16h27. Il pèse 3.06 kilos et mesure 49 cm, un beau bébé en somme! Bienvenue dans ce monde Léandre! Je suis pressée de descendre sur Lyon...

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14 février 2007

Chômage technique

Pas de recettes cette semaine, je suis au chômage technique! Mon ordinateur ne veut pas insérer de photos dans mes articles, ben voyons, c'est du joli. Promis, je me penche sur la question pour pouvoir vous parler de mes dernières recettes, de mes nouveaux...

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3 novembre 2006

De Ville en Capitale : une nouvelle vie s'offre à moi!

Je suis née à Reims il y a 26 ans, j'y ai grandi, j'y suis restée....hormis mon petit passage d'1 an et demi à Paris pour cause d'études supérieures, je suis revenue dans ma ville natale...même si j'adore ma ville, je dois dire que j'y suis revenue par...

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11 avril 2006

Les Ateliers du Goût de Chazallet

Du 20 au 26 mai 2006 à Bordeaux se déroulent les Ateliers du Goût pendant la Foire Internationale de Bordeaux, dans le cadre du Salon de l’Agriculture d’Aquitaine. Slow Food Aquitaine et l’AAPrA organisent 14 ateliers du goût qui ont pour but de mieux...

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9 août 2006

Muffins aux Myrtilles version Pascale

Une recette issue du délicieux petit livre de Pascale Weeks , Cookies, Muffins and Co délicieux! PS: me voici de retour de Vacances!Dès demain de plus amples récits!

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3 juillet 2006

Dimanche midi

Des framboises fraîches et un Paris-Brest acheté à la Bonbonnière, une très bonne pâtisserie rémoise, rue de l'arbalète, à Reims donc ;) Le fameux Paris-Brest dont je t'ai parlé Ester! N'en ferez-vous qu'une bouchée?

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16 septembre 2006

Vue de ma fenêtre

Pour Anne, voici la vue depuis ma fenêtre : Reims, Champagne-Ardennes, Nord-Est de la France Nous sommes en plein coeur de Reims, la nuit tombe, je suis sur le balcon...

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10 septembre 2006

Un dimanche au soleil...

...avec un petit Mas Jullien... Qu'est-ce qu'on est bien...

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26 janvier 2006

Index Salé par ingrédients

Après le Sucré, voici enfin le Salé pour vous permettre de retrouvez facilement une recette et également choisir une recette en fonction d'un ingrédient: Index Salé par ingrédients Partez à la découverte des recettes du Sens du Goût depuis sa créatio...

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25 décembre 2005

Joyeux Noël à tous!!!

J'espère que le Père Noël vous a apporté plein de cadeaux et de bonheur!

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29 juin 2005

Le bonheur tient à peu de choses

Les dernières asperges de Champagne de la saison, bien goûteuses, un oeuf extra frais des poules poudeuses de mon petit producteur sur le marché de Reims, quelques pluches de persil et enfin une pincée de fleur de sel et quelques tours du moulin à poivre......

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2 novembre 2007

Voyage Voyage...

Y'a pas à dire, les vacances c'est souverain ! J'avais bien besoin de me reposer mais aussi de m'évader.Mais où suis-je partie ? Voici un indice : Evasion, soleil, chaleur et farniente au programme... gastronomie locale également bien évidemment !

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30 juillet 2005

Juste pour le plaisir des papilles!

Petit creux, vite rassasiée avec un peu de chèvre frais, de la ciboulette, de l'aneth, du jus de citron, du poivre et un peu de miel....un petit plaisir, un petit délice! Miam!

Posté par Claire emma à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2005

Pomme petits pois

Une pomme, des petits pois crus et des noisettes concassées, le tout arrosé d'huile de noix et de ciboulette...miam

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24 décembre 2005

Bon Réveillon de Nöel !

Régalez-vous! à la douce chaleur des bougies et de ceux que vous aimez!

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9 janvier 2006

ça allait à la poubelle! Pétales d'endives

une idée originale de lilizen, admirez son oeuvre litchi-granny, c'est magnifique! Moi ce sont les endives qui m'ont inspiré: A vous de jouer!

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9 décembre 2005

Le velouté à l'orange et à la pâte d'amande de Fred

est un délice! Merci Fred! Pour l'info, je n'avais pas d'amandes entières alors j'ai mis de la poudre d'amande. avec des physalis, humm.... Et la recette? C'est par là..... Un dessert très féminin ;)

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17 juin 2006

J'M le poulet, chat'alors!

Je me mets debout sur mes ptites pattes et je miaule comme un fou, lançant les griffes au dessus du couteau pour tenter de récupérer un morceau de poulet au passage...heureusement, Claire est rudement sympa, elle me file en douce le dernier morceau, chic...

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8 mai 2006

Hibiscus

Bientôt une recette!

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7 décembre 2007

Champagne !

A l'approche des fêtes, retrouvez mon article sur le champagne sur Marmiton : cliquez ICI PS : je sais, je me fais rare ces derniers temps, j'ai mille choses à faire... Mais promis, bientôt, vous aurez le droit à une belle recette ! Bonne lecture et à...

Posté par Claire emma à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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