01 juillet 2006
Un Potager en Carré
Ma mère a déniché un ouvrage fort intéressant au rayon jardin de notre librairie il y a quelques années.
Ce livre s'intitule "L'Art du Potager en carré" de Jean-Paul Collaert et Eric Prédine aux éditions Edisud.
ISBN : 2744902047
Ce livre, nous l'avons offert à un monsieur qui cultivait son potager et quelle ne fut pas notre surprise lorsque nous avons découvert qu'il avait totalement repensé son potager et aménagé en carré:
D'une simple simple bande de terre, il a fabriqué de ses mains ces coffrages de 9 carrés. Bien entendu, vous n'êtes pas obligés de l'aménager aussi bien, quelques cailloux pour délimiter les carrés sont suffisants.
Ce principe est simple et s'adresse également aux débutants du potager. L'idée c'est d'optimiser l'espace et le rendement...avouez que 25 laitues d'un coup ce n'est pas la panacée, idem les haricots verts non stop pendant 1 mois...
L'idée du potager en carré est de cultiver ces légumes en fonction de sa consommation, avoir un peu de tout, tout le temps! Il suffit de 3 à 6 grands carrés (eux-mêmes sous-divisés en carrés) pour nourrir une famille de façon variée et continue.
Ici, il a installé 8 carrés de 9 carrés et laissé des plates-bandes sur les côtés pour les légumes qui ont besoin d'espace ou de hauteur (tomates) et les fruits (fraises).
Le principe est également de minimiser les temps de culture avec une rotation rapide des pousses. Ce type de potager demande peu d'entretien et comble du comble, vous pouvez également avoir votre potager miniature sur votre balcon ou dans votre cour, ce qui est pratique lorsque l'on vit en ville. En plus c'est beau, moi j'adore! Si seulement j'avais la place!
Le livre explique très bien comment organiser votre potager, comment se faire succéder les cultures (par exemple il ne faut pas se faire succéder 2 cultures de la même famille botanique telles les cucurbitacées ou 2 cultures de la même catégorie alimentaire tels les légumes feuilles), comment aménager votre potager en carré en fonction de votre place...
Il présente également un exemple concret d'occupation d'un carré durant une année entière...bref, je ne peux que vous conseiller la lecture de cet ouvrage!
Mais avant tout, visitons le potager en question d'un peu plus près; voyons voir ce qui s'y trame en ce moment :
Le Chou monte,
Les Aubergines sont en fleur,
Les Tomates Coeur de Boeuf sont encore bien pâles,
Les Laitues vont finir dans l'assiette d'ici quelques heures,
Les Navets attendent leur tour,
Les Courgettes poussent les unes après les autres, 
en dévoilant leurs jolies fleurs!
Et au-dessus de ce potager, que se passe-t-il?
Les Cerises sont rouges de plaisir...
J'espère que cette balade vous a plu et que cette façon de concevoir le potager vous a intéressé...
Spéciale dédicace à Francis, le concepteur de ce potager.
Commentaires
quelle beauté !!!!!
Bonjour et merci pour toutes ces explications, ces belles photos.
Moi aussi cette année, je me met au potager en carré
j'ai depuis 5 ans travailler mon potager tel quel mais la terre étant rapportée, vu que j'habite dans un lotissement ; elle n'est plus trés bonne à cultiver.
C'est pour cela que j'ai pensé au potager en carré.
Je n'ai pas beaucoup de place non plus, j'ai calculé que je ne peux faire que 3 carrés mais c'est bien.
J'aurai quand même une question à vous poser : ou trouvez-vous vos planches non traitées pour faire l'ossature des carrés ?
Bon dimanchePotager en Carrée
Bonjour, juste un petit message pour vous dire que je me lance dans ce type de potager cette année !!! J'ai acheté ce livre l'an dernier et je suis en train de le préparer... Beaucoup de travail mais je pense que le résultat sera bien...
En tout cas le votre est superbe.
J'utilise des vielles pallettes que je suis en train de démonter, poncer et rainurer pour faire les chemins. Petite question : quelle est la dimension de vos carrées (900mmm ou 1200mm) ? et vos chemin (600mm ou 800mm)? Merci d'avance.
Voila a bientot et bonne recolte...
Ericc'est beau
sést beau mille merci pour cette idée moi méme qui a des probléme de dos je me remé au jardin j'ai commenté le livre et youpi
il saura encore mieux qu'avant et plus facile je les fait avec tes borture de
béton comme sa je me masoir quand je plante envin c'est mon home qui me la fait
moi je cultive vive les récole et merci de nous faire partager et a bientôt
lilineAh oui , j'ai aimé la balade et la découverte du potager en carré ! Intéressant. D'autant plus que je viens de préparer ( à l'avance ) mes posts pour la semaine prochaine dont 2 qui présentent le jardin de mon père... Tes photos sont magnifiques ! Elles ressortnet bien sur le fond rouille foncé que tu as choisi...
Je suis très admirative! J'avais essayé quand j'ai voulu commencer un potager, mais je n'ai pas eu la rigueur nécessaire (ni le temps, peut-être) pour parvenir à un résultat aussi beau. Il en reste des herbes aromatiques, et les tomates l'été, mais les côtés des carrés se sont distendus, mêlés, ... c'est plus fouillis, mais cela reste très agréable de récolter ses propres légumes. Bravo au jardinier, et à tes photos!
C'est magnifique et ça fait vraiment envie! Mais pour arriver à un tel résultat il faut vraiment s'y mettre et avoir quand même pas mal de place... En tous cas, je ne me suis mise au potager que depuis deux mois et c'est vraiment agréable de voir les fleurs, puis les fruits et légumes minuscules apparaitre! Vivement la récolte!
POTAGER SUR TERRASSE
JE SUIS VRAIMENT TRès intéressée par le potager en carrés.est iol possible d'installer ce système sur du béton, donc, pas de terre au sol?
Merci