750 grammes
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Le Sens du Goût
21 mars 2006

Carottes braisées au thym et à l'ail

Carottes braisées au thym et à l'ail
Une recette issue d'un de mes livres de prédilection "Festins Végétariens" de Richard Cawley : la seule différence avec sa recette est l'herbe aromatique employée. En effet, le romarin je ne l'aime qu'utilisé avec parcimonie et pour mes carottes j'avais...
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20 mars 2006

Huîtres chaudes sur lit de poireaux

Huîtres chaudes sur lit de poireaux
Je n'avais jamais mangé d'huîtres chaudes, aussi, samedi sur le marché j'ai décidé d'y remédier et suis repartie chargée de quelques huîtres. Je ne savais pas comment les préparer, je voulais une recette simple qui mettent en valeur l'huître et qui surtout...
20 mars 2006

Le Sens du Goût sur France 3: la vidéo

Le Sens du Goût sur France 3: la vidéo
Le reportage est un portrait croisé de bloggeurs, moi et un médecin de Troyes qui lui parle de politique. Le reportage est court, je trouve seulement dommage qu'ils aient coupé le moment où je parle de la notion de plaisir qui pour moi est fondamentale...
18 mars 2006

Patate douce rôtie et sa crème de chèvre au miel et à l'orange

Patate douce rôtie et sa crème de chèvre au miel et à l'orange
Un petit dessert à base de patate douce, au goût sucré, tendre, chaleureux et de chèvre frais additionnné de miel et de zeste d'orange. Une douceur pour le goûter ou pour finir en beauté un repas. Simplissime, très rapide à éxecuter, cette recette ravira...
18 mars 2006

Le Sens du Goût sur France 3 Champagne-Ardenne

Le Sens du Goût sur France 3 Champagne-Ardenne
Jeudi, une équipe de France 3 Champagne-Ardenne est venue me filmer dans le cadre d'un reportage sur les bloggeurs. Le reportage sera diffusé demain Dimanche 19 mars dans le journal télévisé régional vers 19h. Pour ceux qui n'habitent pas en Champagne-Ardenne,...
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17 mars 2006

Rose Bonbon

Rose Bonbon
La couleur de ces petites bulles sucrées! Mais qu'est-ce donc que ces petites douceurs? Un matin que je me promenais en ville, je suis passée devant la vitrine de chez Fossier et je ne me suis pas contentée de ralentir, je me suis arrêtée. Mes yeux ont...
16 mars 2006

Cocktail pomme verte-carotte

Cocktail pomme verte-carotte
Une jolie association, tant pour les couleurs que pour le goût! En plus c'est bourré de vitamines! Il se boit donc immédiatemment après la préparation afin que vous y puisiez tous les bénéfices... Le seul défaut de cette recette est la nécessaire possession...
16 mars 2006

Volaille - Chou : un blog appétit en devenir?

Volaille - Chou : un blog appétit en devenir?
Blog Appétit #7 aura-t-il lieu? En décembre, nous étaient annoncés les deux ingrédients de Blog Appétit #7, la Volaille et le Chou....presque trois mois après, toujours pas de blog appétit prévu, je m'inquiète! D'autant que ma recette est prête depuis...
15 mars 2006

L'arbre Brocolis sur le mont poulet-patates sautées

L'arbre Brocolis sur le mont poulet-patates sautées
Un plat complet, joli et bon, plus que facile à réaliser et à monter...et qui se déguste aussi bien à table avec couteau-fourchette que sur le canapé du salon avec ses doigts! J'adore manger avec les doigts, d'ailleurs je le fais aussi quand je suis à...
14 mars 2006

Tatin d'échalotes

Tatin d'échalotes
Retour de vacances, je me retrouve devant un frigo quasi vide, un congélateur dans le même état, et des placards plein mais de produits que je n'ai guère envie de manger un dimanche soir après 8 h de voiture! Problème, j'ai envie de légumes, or je n'en...
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