Le Sens du Goût

11 mars 2006

Râpée carotte-betterave aux abricots secs

J'aime bien manger des crudités en entrée et en ce moment j'ai envie de couleur! Aussi j'ai décidé de mêler à mes carottes râpées un peu de betterave. Puis, comme j'avais de délicieux abricots secs achetés dans mon magasin de produits biologiques (ils...

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10 mars 2006

Galettes de céréales aux antipasti

Un repas minute pour l'après-sport! Des galettes de céréales aux fromages, les grandes, fines que l'on trouves en magasins bio, bonnes mais pas formidables seules, mais qui prennent une autre allure si elles sont accompagnées, et par-là même améliorées...

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9 mars 2006

Moelleux noisettes-pralin

Des petits gâteaux très moelleux qui cachent en leur coeur du pralin onctueux. Même moi qui ne suis pas très gâteaux je me suis laissée prendre, je les ai trouvé très bon, juste un peu trop sucrés, aussi je vous donne les bonnes proportions, avec moi...

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8 mars 2006

Papillote de saumon aux poireaux et à l'orange

Une recette trouvée dans "Au Secours! On va être 8 à dîner et je ne sais pas trop cuisiner..." de Nicole Seeman aux éditions Tana. Sauf que nous étions 4 à table et que je ne peux pas dire que "je ne sais pas trop cuisiner", enfin j'espère! Une recette...

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7 mars 2006

Muffins-tartines à la banane et aux kiwis

Un petit déjeuner prêt en quelques secondes, très bon et avec des fruits, tout ce que j'aime. Le tout servi avec un fromage blanc au miel et c'est parti pour une bonne matinée! Muffins-tartines à la banane et aux kiwis (pour 1 personne) 1 muffin anglais...

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6 mars 2006

Le repas tout légumes : Soupe de mâche, fenouil à l'orange et au citron, salade de poires au parmesan

Un déjeuner concocté pour un repas entre filles, du léger et du vitaminé pour combler les filles stressées par le contenu de leurs assiettes et les amoureux des fruits et des légumes comme moi. J'adore ce type de repas, simple avec des produits de pleine...

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5 mars 2006

Je suis venue vous dire...

que je pars en vacances. Toutefois je vous ai concocté de belles recettes pour cette semaine alors n'hésitez pas à me laisser des commentaires ou des questions, j'y répondrai à mon retour!A très vite, moi la lecture quotidienne des blogs de cuisine va...

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4 mars 2006

Ballade dans Reims

Profitons de cette belle journée pour faire une belle promenade! Commençons par la cathédrale de Reims où furent sacrés les rois de France en face d'elle a été construite la récente médiathèque, tout en verre : afin que la cathédrale se reflète dedans,...

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3 mars 2006

Mousse soufflée aux épinards

Une recette simple et savoureuse que j'ai servi avec des carottes braisées au thym et à l'ail (je vous donnerai ma recette un de ces jours). J'ai eu envie d'essayer cette recette parce que je l'ai trouvé dans l'ancien cahier de recettes de ma mère et...

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2 mars 2006

Porridge aux noisettes et Macarons aux noisettes

J'avais envie de me préparer des petits biscuits avec des flocons d'avoine aussi ai-je cherché dans mon petit livre "Pourquoi? Comment manger des céréales" de Jeannette Dextreit une recette et je l'ai trouvé: ce sera des macarons. Les leurs sont à la...

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